Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, apie 1,3 milijardo tonų žmonėms vartoti skirto maisto kasmet, kol jis pasiekia stalą, išmetama arba iššvaistoma, o tai prilygsta trečdaliui visos maisto produkcijos.
Apie 14 % maisto prarandama gabenant, 5 % išmeta iš restoranų, 2 % – iš mažmeninės prekybos vietų.
Pieno produktai, vaisiai ir daržovės yra vieni iš produktų, kuriuos transportuojant ir parduodant reikia ypatingos priežiūros. Visi maisto produktai turi būti tinkamai transportuojami, laikomi, apsaugoti ir laikomi tinkamoje temperatūroje, kad pasiektų paskirties vietą. Priešingu atveju jie tampa švaistomu trečdaliu.
Rimtas iššūkis
Maisto gamybai ir transportavimui reikia daug išteklių, tokių kaip vanduo ir energija. Maisto švaistymas sudaro net 10 procentų pasaulio šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Maisto švaistymas taip pat yra moralinė problema, atsižvelgiant į tai, kad 690 milijonų žmonių visame pasaulyje badauja.
Jei maisto švaistymą pavyks sumažinti, tik tinkamas dirbamos žemės kiekis ir atitinkamas produktyvumas gali patenkinti žmonių maisto ir mitybos poreikius, o gamybos metu išmetamas CO2 kiekis sumažės.
Maisto atliekos yra aplinkosaugos, ekonominis ir etinis iššūkis, o tinkama pakuotė gali padėti išspręsti šias problemas.
Pluoštinės pakavimo medžiagos gali pagerinti maisto saugą
Kaip išlaikyti maistą šviežią ir saugų nuo ūkio iki stalo ir pagerinti produktų tvarumą visoje grandinėje, yra raktas į maisto prekių ženklus, kurie ieško atsakymų iš pakavimo medžiagų ir pakavimo sprendimų.
Kai kurios maisto pakavimo medžiagose esančios cheminės medžiagos gali patekti į maistą sąlyčio su maistu metu. Tuo pačiu metu dėl nehigieniškų pakavimo medžiagų ligas sukeliančių mikroorganizmų kiekis maiste gali viršyti standartą ir sukelti apsinuodijimą maistu. Pakavimo medžiagos, pagamintos iš neapdoroto aukštos kokybės pluošto, taip pat yra pačios patikimiausios ir saugiausios. Jie yra tvaraus gaminio ciklo dalis, siūlanti tvarias ir saugias įvairias naudojimo galimybes.
Be to, aukštos kokybės maisto pakuotė turėtų atlaikyti pokyčius įvairiose transportavimo aplinkose, kuriose yra didelis karštis ir didelė drėgmė. Tai ypač svarbu gaminių kokybei ir maisto atliekų mažinimui. Dėl medienos pluošto pakavimo medžiagų perdirbamų savybių tokios pakuotės pasirinkimas tapo ir atsakingu vartojimo pasirinkimu.
Vartotojų tendencija
Sveikos gyvensenos troškimas yra šiuolaikinio pasaulio tendencija. Vartotojai nori gyventi ekologiškai ir ieško sprendimų, kurie darytų mažesnį poveikį aplinkai.
Kinijos vartotojai paprastai mano, kad dėl popieriaus medžiagų jie yra palankesni nei kitos medžiagos. Palyginti su „popierine medžiaga“ ir „plastiku“, „draugiška aplinkai, paprasta naudoti, forma, saugumas, grožis, tekstūra, dovana, aukščiausios klasės“ šie aštuoni elementai, popierinė pakuotė yra pranašesnė už plastikinę pakuotę.
Nors tikrai ne kiekvienas vartotojas pirmenybę teiks aplinkai nekenksmingoms pakuotėms, tačiau pakuotės išmetimo momentu vartotojų ekologinis sąmoningumas yra didelis. [3] Didėjant vartotojų supratimui apie aplinkai nekenksmingą vartojimą, tvari pakuotė ateityje nebėra galimybė, o būtina.
Paslaptis slypi apskritame pakuotės dizaine
Daugelis tarptautinių kompanijų įsipareigojo ateityje savo gamyboje ir gaminiuose pakeisti plastiką arba naudoti daugiau perdirbamų pakuočių, kad sumažintų anglies pėdsaką.
Taigi kuo sunkesnė pakuotė, tuo geriau? Ne visai. Kokybiška pakuotė nereiškia perteklinės pakuotės, tinkamas dydis gali leisti naudoti mažiau gamybinių medžiagų, lengvesnį svorį, o tai padės sumažinti anglies dvideginio išmetimą transportuojant, sumažinti pakavimo išlaidas. Šis išteklių naudojimo efektyvumas yra bet kurio gero pakavimo sprendimo pagrindas.
Kartoninę pakuotę, pagamintą iš atsinaujinančių medienos pluoštų, lengva perdirbti, todėl ji yra ekologiškesnė nei dauguma kitų sprendimų. Europoje daugiau nei 80% pakuočių yra perdirbama.
Atsižvelgimas į perdirbamumą ir apyvartumą nuo pat produkto kūrimo pradžios turės teigiamos įtakos tvarumui, aplinkai ir visuomenei. Kadangi naudojama daugiau atsinaujinančių maisto pakuočių, naujo įkvėpimo spręsti atsiras ir maisto atliekų problema. Tuo pačiu metu labiau užtikrinama maisto sauga, reaguota į vartotojų ekologiško vartojimo poreikį, o maisto prekių ženklų ekologiškas įsipareigojimas įvykdytas.
